call_user_func - вызов пользовательской функции

call_user_func()  вызывает пользовательскую функцию.

Пример использования:

<?php
function qwerty($a) 
{
    echo "Сегодня $a погода<br>";
}
call_user_func('qwerty', "хорошая");
call_user_func('qwerty', "плохая");

Сегодня хорошая погода
Сегодня плохая погода